Im Seminar werden auf der Basis einer differenzierten Einführung in die Diagnostik von Essstörungen die einzelnen Bausteine der verhaltenstherapeutischen Behandlung von Anorexie und Bulimie erarbeitet. Durch Übungen vertieft wird u.a. die Auswertung und Besprechung der Esstagebücher, die Maßnahmen zur Gewichtsstabilisierung, der Aufbau geregelter Esstage sowie kognitive Umstrukturierungen der spezifisch essstörungstypischen dysfunktionalen Kognitionen. Das Seminar soll die Teilnehmer befähigen, Essstörungen reliabel zu diagnostizieren und unter Supervision zunächst höchstens mittelgradig ausgeprägte Formen behandeln zu können.

Das Skript beinhaltet neben Hinweisen zur relevanten Literatur Materialien zu allen erarbeiteten Behandlungselementen.

Die Thematik der Adipositas und der Binge-Eating-Störung sind nicht Gegenstand des Seminars.